Tagsüber strahlt es eine zwanglose und zugleich schicke Atmosphäre aus, nachts pure Eleganz.  Der neue Küchenchef des Shimmers hat für das gepflegte Strandrestaurant, von dem aus die Gäste einen herrlichen Blick auf das Burj Al Arab Jumeirah genießen können, eine Karte mit mediterranen Seafood-Köstlichkeiten zusammengestellt.

Direkt an der Küste des Arabischen Golfs gelegen, können die Gäste hier, nur wenige Schritte vom Sandstrand entfernt, eine erfrischende Brise vom Meer genießen. Mit seiner Vertäfelung aus hellem Holz, gemütlichen Kissen und der freundlichen Atmosphäre lädt es zum Mittagessen vor den Toren Dubais ein.

Nachts bietet das Shimmers am 2 Kilometer langen Privatstrand eine einzigartige Aussicht auf die Skyline von Dubai. Es ist der perfekte Treffpunkt nach der Arbeit oder auch für ein romantisches Rendezvous. Im Shimmers fühlen Sie sich auch nach einem langen Arbeitstag sofort wie im Urlaub.